Articles populaires – Le défi de Julie: version allégée

26 octobre 2009

Samedi soir: Cabillaud meunière et sa sauce au vin blanc, penne, dés de tomate

Ingrédients (pour 2 personnes) -300g de filet de Cabillaud-1dl de lait-3 cas de farinesel et poivre-1cas d'huile de colza -15g de beurre-2cas de farine-1dl de vin blanc sec -250g de penne (ou pâtes à choix) -1-2 tomates bien mûres Préparation Eponger...

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28 octobre 2009

Lundi 26: Les courgette farcies

Ingrédients (pour 2 personnes) 1 grande courgette100g de fetamente fraîche (ou autres herbes fraîches)jus de citron(coriandre)sel, poivre 1 tomatepiment séchéhuile d'oliveail (séché ou frais) 6-8 pommes de terres fermeshuile d'olivegros sel Préparation...

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30 octobre 2009

Mercredi: Ravioli à la turque

Le mercredi c'était jour pourri. Donc j'ai fait la recette la plus rapide de tous les temps. Même si vous avez deux mains gauches (je suis gauchère donc bien placée pour le savoir), en 5 minutes, vous mangez. C'est dérivé des raviolis à la turque, comme...

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4 novembre 2009

Lundi: Tagliatelle aux lardons

Lundi un front froid nous est arrivé en plein. Du coup, l'envie de faire des salades n'est pas très grande et je décide de me faire un dîner un peu lourd mais très réconfortant. La recette originale tel que je l'ai mangée chez un ami comportait des noix...

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26 octobre 2009

Le défi: c'est parti!

Hier, je lançais sur Facebook: tiens, je vais faire un petit défi à la Julie Powell, mais en version light. Je m'engage à cuisiner une nouvelle recette par jour pendant un mois. Elle peut provenir d'un livre ou d'internet, de mon frigo ou de ma tête....

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27 octobre 2009

Jour 2: déjà de la peine à suivre

Voilà, on dirait que la discipline c'est pas mon truc. J'ai bien fait la cuisine, c'est promis, par contre j'ai pas trouvé le temps de partager encore ces recettes avec vous. Pour commencer, hier soir j'ai fait des courgettes farcies à la feta (merci...

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5 novembre 2009

Mardi: pita chèvre-tomate-olives

J'avais besoin d'un pique-nique mardi, et je suis pas très sandwich de la cafèt (sauf le Campanie(?) au Brie et aux noix). Et j'ai donc tenté le pain pita. On peut l'acheter tout prêt dans son emballage en plastique, il doit y'en avoir 6. Il faut les...

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9 novembre 2009

Mercredi: tout un programme

Mercredi, je vais finalement rattraper la recette de dimanche, étant donné que mardi ça avait été un échec. J'ai donc cuisiné un risotto au courgettes et au chèvre à midi et un gratin de pommes de terres, porc pané et tomate le soir. J'ai pas le courage...

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9 novembre 2009

Fin de semaine

Bon pour essayer de combler mon retard de notes, je vais expédier un peu la fin de semaine. C'est en effet un exercice de mémoire maintenant, autant que de cuisine. Pour l'instant, j'ai aucune idée de ce que j'ai bien pu manger jeudi soir. Pas la moindre:...

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16 novembre 2009

Le retour des morts-vivants

Eh non, je n'ai pas abandonné mon défi. Le blog un peu, oui, on dirait bien. C'est que j'ai de la peine à avoir une discipline d'écriture, et je ne suis pas non plus encore habituée à ce principe de blog à la fois si privé et si publique. Bref: comme...

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2 novembre 2009

Jeudi: Quiche au fromage selon Grand-Maman

Les Grands-Mamans avaient le temps, elles. Cette recette de quiche est du coup un peu plus longue à réaliser que la recette de base où l'on mélange tous les ingrédients sans grande considération. Mais c'est aussi cette recette qui, ai-je réalisé ce jeudi...

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2 novembre 2009

Vendredi: gnocchi al pesto

Vendredi, c'était le jour des restes. On a mangé la tarte, et le soir il restait des gnocchis de mardi. Je les ai donc mangés avec de pesto. Attention, maison, hein, sinon c'est trop facile. Ce soir-là je n'avais qu'à le dégeler, et hop, un bon dîner...

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3 novembre 2009

Samedi: poisson surgelé, carottes au beurre, spätzli

A midi, une amie est venu manger. Elle a amené un de ces poissons surgelés en barquette, sauce "provencale" ou "bordelaise", un de ces trucs qu'on met au four et qui sont super bons et gras. On a mangé ça avec ma recette de carottes au beurre (qui ont...

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3 novembre 2009

Dimanche: misère culinaire et oeuf au plat.

Dimanche c'était fête de famille, et pizza avec des collègues de travail le soir. Du coup, j'ai énormément mangé, mais j'ai rien cuisiné. Ce qui est bien aussi, note, je vais pas me plaindre. J'ai donc pas de recette testée et approuvée à vous livrer....

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3 novembre 2009

Enfer et damnation

Le problème avec mon appartement, c'est qu'il est trop grand! Eh oui. Enfin c'est surtout que la cuisine est si bien isolée du reste, que si quelque chose crame tout là bas, le temps que je sente l'odeur alarmante, il y a un brouillard épais dans la cuisine,...

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2 novembre 2009

La Courgette, en personne.

Et voilà, enfin, La Courgette! Salivez donc!

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